Koken met de buren: Christine kookt Indiaas

Zondag 17 november, 18 uur aan tafel

Buurvrouw Christine komt voor de tweede keer koken. Voor deze maaltijd heeft ze zich verdiept in de Indiase cuisine.

Voorgerecht
Russum (een heldere rode specerijenbouillon)

Hoofdgerecht
Papadums met zelfgemaakte chutneys
Curry met rundvleesballetjes, óf met gekruide balletjes van spinazie en cottage cheese
Dhal van linzen en tamarinde
Geserveerd met gele rijst en rauwkost

Nagerecht
Zelfgemaakte kulfi (kardemomijs)

Reserveren kan via info@cafederuimte.nl.

Na de maaltijd draaien we om 21:00 Udaan (Vikramaditya Motwane, 2010).

—
Maaltijd vanaf 18:00, € 10,- voor volwassenen, €5,- voor kinderen, exclusief drankjes.
Film om 21:00, gratis