Buurtkeuken: Indiaas
Zondag 30 maart, 18 uur en 20 uur, € 15 voor drie gangen
Anita Kluge en Linda Jenkin koken drie gangen Indiaas. De eerste ronde om 18 uur is niet pittig, wel gezellig. Kinderen tot twaalf jaar mogen voor de halve prijs komen eten. Deuren open om 17.30.
Bij de tweede ronde om 20 uur zijn er ook pittigere (en minder pittige) gerechten te verkrijgen, met daarbij live tabla-muziek. Deuren open om 19.30.
Graag reserveren via info@cafederuimte.nl of telefonisch via 0625365929.
Voorgerecht
Uijen bhaji met munt en yoghurtchutney
Hoofdgerecht
Een keuze uit:
Vegetarisch
Chola Bhatura, aloe kitiki en kachuma
Kikkererwtencurry, Indiaas gefrituurd brood, gekruide aardappelburger en Indiase salade
Vis
Machli Chatpati en patar gobi gajar
Gebakken zalm op een kokos-viscurry, basmatirijst en geroerbakte kool met wortel
Vlees
Tandoori Murg
Kip Tandoori met kerrierijst, gemengde groente en Tandoorisaus
Extra rijst voor € 1
Nagerecht
Een keuze uit:
Khir
Indiase rijstpudding met groene kardemom en cashewnoten
Kulfi
Indiaas ijs met pistachenoten
Slagroomijs met een koekje
Meer informatie over Anita Kluge en haar Indiase waterproject is hier te vinden.