Mongoolse geitenmelkravioli (Банш) en film Urga (Close to Eden)

Zondag, 8 december, 18.30 uur

Loes Glandorff trekt met twee geiten door Amsterdam-Noord. Met de geitenmelk maakt ze Mongoolse maaltijden. Op zondag 8 december kookt ze Bansh (geitenmelkravioli), volgens het recept van haar gastmoeder in Mongolië. Na het eten vertelt ze over haar belevenissen als nomade in Mongolië en vertonen we Urga. Loes leidt de film in.

Urga (Close to Eden) speelt zich af op de steppe van Binnen-Mongolië. Een Russische vrachtwagenchauffeur rijdt zijn vrachtwagen per ongeluk een meer in en komt terecht bij een Mongoolse nomadenfamilie. Ze raken langzaam aan elkaar gewend. Urga kreeg een Oscar-nominatie voor Beste Buitenlandse Film en won de Gouden Leeuw op het Filmfestival in Venetië.

Stuur ons een mailtje als je mee wilt eten. Als je wilt weten hoe de maaltijd wordt bereid, kunnen jullie ‘s middags al een kijkje komen nemen. Loes is vanaf ongeveer 15 uur ‘s middags in de tuin aan het koken en hout aan het hakken.